新鄉豆腐串怎麽做？想要詳細的答案

如果琴弦是人工的，會把切花壹朵壹朵的串起來，也有專門串起來的機器。

關鍵是雞湯怎麽熬。有的外面賣的會放很多雞精，還有辣椒或者中藥，比較好吃。自己吃的話，用冷水泡整個雞骨架。水燒開後，換水去腥，然後用大火加熱水幾分鐘，再用小火燉十幾分鐘，最後放入豆腐串。燉的時間越長越好吃。