乳粉是牛奶嗎

乳粉不壹定是由牛奶做的。乳粉不能算作牛奶，因為牛奶特指液體牛乳未經加工過(只做除菌處理然後罐裝)而乳粉是經過深加工的牛乳產品，裏面是含有其他成分的，只是保留了牛乳的原營養並添加其他人體必需的營養元素或塑型助溶成分後的產品(還含有防腐劑和甜味劑或蔗糖等)，所以乳粉是牛奶的加工產品(雖然保留牛乳的營養和味道)但已經不是嚴格意義上的牛乳了。