紅燒鱔魚做法

紅燒鱔魚這樣做，首先把鱔魚洗凈用棍子把鱔魚肉打扁備用，起鍋燒油放入尖紅椒，然後放進鱔魚扁炒，放入生抽，老抽，鹽，糖，耗油，生姜，放入老幹媽醬，放啤酒，在掉進壹點開水，等燒快六成熟放入大蒜子燒熟，放豬油蔥花起鍋，香噴噴紅燒鱔魚就做好了。