步驟1
將糯米粉、芡實粉、糖粉混合,加水攪拌均勻成粗粉。
第二步
可以把油紙放在容器裏方便脫模,放在容器裏不用壓實,像沙子壹樣壹層壹層鋪。
第三步
用保鮮膜將容器包好,防止蓋子滴水,放入冷水中蒸20分鐘,冷卻後切片。