材料:牛肋排1500g。
材料:八角4個，鹽5g，熱水適量。
做法:1，準備食材。
2.牛肉洗凈，放入冷水鍋中燒開，撇去浮沫，撈出備用。
3.將撈出的牛肉放入高壓鍋中。
4、加入八角，倒入熱水不要比牛肉寬兩指。
5.然後蓋上鍋蓋，轉中火燉25分鐘左右。
6、出鍋後，加鹽。