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- 腌蘿蔔用白糖還是棉糖好?
腌蘿蔔用白糖還是棉糖好?
相比棉糖,白糖更適合腌制蘿蔔。
1,白糖是甘蔗經壓榨精制而成的蔗糖晶體;海綿糖由甜菜制成,在生產過程中加入約2.5%的轉化糖漿。
2.白糖的甜度比棉糖高,但是很多朋友覺得棉糖是甜的。就是因為軟糖的顆粒小,入口即化,所以讓人感覺更甜。
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