黃豆50克，豬脾50克，精鹽、味精、香油適量。將黃豆洗凈，放入砂鍋中，註入清水400毫升，放在火上，先用武火煮沸，再用小火燉至酥爛，再將豬脾洗凈，切塊，放入鍋中，繼續燉至脾熟，加入精鹽、味精、香油，即可食用。隨餐食用，數量可選。具有補氣養血、健脾寬中、潤燥消腫、清熱解毒的功效。