1.魚子洗凈，去筋膜。
2.用水煮，魚子會變紅。
3.將洋蔥切好，放在壹邊。
4.鍋裏放油，炒鍋裏放蔥花。
5.倒入煮好的魚子醬翻炒。
6.倒入醬油中。
7、煨，然後用鏟子攪拌，防止粘鍋。
8、水分蒸發的差不多了，炒到幹就行，關火。