2.百合、紅棗、沖洗壹下，用清水泡著待用。
3.雪梨用少許鹽搓洗壹下沖幹凈，去掉梨心，切塊。
4.瘦肉切大塊，焯壹下水、姜片。
5.把所有湯料倒入燉鍋內膽
6.加入開水，與雪梨持平即可。
7.內膽放入底座
8.蓋上蓋，隔水燉2小時
9.成品