做芋頭餅用哪種面粉比較好？用糯米粉還是粘米粉？

將糯米粉、粘米粉、糖和牛奶混合至糖溶解，然後加入芋頭絲拌勻。

鍋抹油，將芋頭糊倒入鍋中，手壓平芋頭絲，蒸30分鐘。

蒸好後趁熱在表面撒上椰奶，稍涼後倒出，底部撒上椰奶，切塊，四周蘸壹下。