肉餡餃子怎麽做？

將糯米洗凈，放入水中浸泡24小時；將葉子浸泡在水中24小時。備用。豬肉切丁，加入料酒、醬油、鹽、蔥、姜等調料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制壹天。備用。將粽子葉從中間折出壹個三角桶，放入適量糯米，根據個人口味放入幾口腌豬肉，然後裹緊，用繩子紮緊。將包好的粽子放入燉鍋中，加入清水，清水比粽子多，煮40分鐘。