鮑魚雞湯做法大全

鮑魚雞湯是壹道菜，以瘦肉雞、小筋、鮑魚、金華火腿等為主。它富含營養。把整雞和瘦肉放在砂鍋裏煮開後放下。

具體做法如下:

1.將雞肉、瘦肉洗凈，焯水後去血水，香菇、枸杞洗凈。

2.砂鍋燒開後，將整雞及瘦肉、鮑魚、金華火腿片、幹貝、香菇、枸杞放入湯鍋。

3.大火燒開後蓋上鍋蓋，再燜3個小時。

4.最後加鹽和酒調味。