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- 幹海參快速浸泡法小貼士快速浸泡海參
幹海參快速浸泡法小貼士快速浸泡海參
1,清水泡發。將幹海參用自來水沖洗幹凈,放入幹凈無油的容器中,倒入足夠的純凈水,不要食用海參。然後密封容器,放入冰櫃,浸泡24小時,再換壹次水,再繼續浸泡24小時。
2.浸泡脫鹽。將幹海參稍微沖洗幹凈,放入無油幹凈的容器中,倒入足夠的純凈水,開始起泡。浸泡24小時以上,6-8小時換水壹次,直到海參發漲,捏起來不再硬有彈性,可以大角度彎曲。
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