1.首先摩擦墨魚去除上面的粘液，如下圖所示。
2.然後去掉墨魚牙，如下圖所示。
3.接下來切墨魚的頭，需要註意安全。詳見下圖。
4.然後取出墨魚的內臟和墨汁，如下圖所示。
5.從墨魚的頭部開始，撕下墨魚的皮，如下圖所示。
6.最後，再次沖洗墨魚，這樣墨魚就會被清洗幹凈，如下圖所示。