輔料:料酒10g，醬油2g，蠔油10g，發酵乳10g，鹽5g，糖5g，姜10g，蒜10g。
面粉蒸排骨:
1.豬排加入料酒、醬油、蠔油、發酵奶、鹽、糖、姜、蒜，腌制20分鐘。
2.腌制好後倒入蒸好的豬肉米線拌勻。
3.鍋中燒開水，蒸30分鐘。
4.在鍋上撒上蔥花。
5.面粉蒸排骨。