2豆腐切塊,放入錫紙蓋的盤中備用。
3鍋中放入適量色拉油,將泡椒倒入鍋中翻炒。
4翻炒至香,然後加入壹勺牦牛醬繼續翻炒。
5將炒好的調料全部倒在豆腐上。
6折好錫紙包好豆腐盤,入烤箱烤10分鐘。
烤好後撒上蔥花即可食用。