2、先切片，再切成粗絲，瀝幹水分。
2.將竹筍絲倒入幹凈的盆中，然後加鹽攪拌，直到每根竹筍都能摸到。
3.繼續搓筍絲，搓出水分，然後倒入幹凈無水無油的玻璃瓶中壓實。
4.蓋上蓋子，密封保存，陰涼處腌制1個月左右。
1，可以，但是最好用溫水泡。
2.浸泡百香果時，最好用50-60攝氏度左右的溫水。如果直接用冷水，百香果和檸檬中的香味就無法充分散發出來，所以泡出來的百香果檸檬水味道就不那麽好了。但是，直接用熱水不好。熱水會讓檸檬變苦，破壞檸檬中的維生素C。所以用溫水最合適。如果想放入冰箱，只要等它稍微涼壹點再放入冰箱冷藏即可。