1、生葵花籽含豐富的鐵、鋅、鉀以及鎂等微量元素等。有治療失眠、增強記憶力的作用。若是吃的量多，而且長時間吃葵花籽容易增肥，容易導致高脂血癥。
2、過度肥胖以及高脂血癥的患者，不建議多吃葵花籽。膳食要多樣化，有利於身體的健康，壹般人可以適當的吃生葵花籽。