掛幹的區別

掛幹，這是在樹上自然風幹的。塞外江南的伊犁最正宗，但產量低，價格相對較高，但天然正宗，品質較好。

杏幹和杏子成熟期短。壹旦成熟，如果果農不能及時出售，自然會在陰涼處曬幹，從而成為杏幹。產量大，當然價格更便宜。不管是哪種杏幹，都不要壹次吃太多。