調料:鹽、蔥、調和油。
炒白菜的做法；
1.白菜要整體洗，洗之前不要切，不然炒的時候會很多水。
2.切成絲。
3.蔥花，幹辣椒，大料，蝦皮。
4.熱油。
5.用熱油炒洋蔥。
6.倒入卷心菜。
7.加入醬油、醋、鹽，翻炒幾下。
8.看成品。