經典配方:酸辣紅薯粉
材料:150g紅薯粉、500ml水、少許蔥、姜、蒜、適量鹽、醋、牛肉或排骨濃湯、胡椒粉、黃豆、蔬菜等。，可以根據大家的喜好添加。
練習:
1.新買的紅薯粉洗凈煮熟，用冷水浸泡壹小時。
2.吃的時候用開水徹底煮熟，放在調味好的碗裏，加入鮮湯，加入配菜和辣椒。
3、壹碗好吃的酸辣紅薯粉就做好了！