黑木耳營養豐富，具有很好的保健作用，可以預防缺鐵性貧血，使人的皮膚更光滑、更潤澤、更有彈性。雞湯煮的木耳，只要不出現發黴、不變味，即使隔夜也可以吃。
建議各位朋友均衡飲食，攝入優質蛋白質、脂肪、碳水化合物等。