1、銀耳相克食物:
銀耳+菠菜:會破壞維生素c。
銀耳+白蘿蔔:易患皮炎
2、葡萄是:
葡萄+駱駝肉:壹起吃會發燒。
葡萄+開水:會引起腹脹。
葡萄+甲魚:會降低營養價值
葡萄+海鮮:會刺激胃腸道。
葡萄+白蘿蔔:可引起甲狀腺腫大。
葡萄+蝦:不適
葡萄+螃蟹:不適
1.將蔥、姜、蔥、蒜洗凈，搗碎，鍋燒熱，加入色拉油，加熱後加入上述原料，小火慢燉入味，拍去殘渣，得蔥油；
2.蔥油多用於禽類、蔬菜、肉類原料的混合，如雞丁配蔥油、蘿蔔絲配蔥油。
3.上菜前在菜上撒上蔥油，可以增加菜的香味。