食材:1盒花甲肉。
輔料:6小米辣，1姜，30g花生油，1勺料酒，1勺生抽，1勺蠔油。
1.將花皮沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
2、小米辣，姜切碎。
3、鍋裏放油燒熱，放入小米辣、姜炒辣。
4、加入花甲肉，大火翻炒。
5、加入生抽翻炒，出鍋前加入蠔油，攪拌均勻，裝盤即可。