餃子蘸水的做法?
用料：香蔥、蒜、姜、辣椒面、醋、鹽、雞精
1、首先先把蔥、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。
2、然後起鍋，放入適量色拉油加熱（各種油都可以）。
3、等到油燒到七成熱的時候，把鍋裏的油倒入碗中。
4、然後加入蒜、鹽、醋、雞精、開水，最後放入蔥。
5、醋的量按個人喜好，可以加適量醬油，攪拌均勻即可。