清蒸鯧魚通常要蒸幾分鐘。清蒸鯧魚壹般蒸幾分鐘？

1，視情況而定，壹般用冷水蒸20-25分鐘，水燒開後用蒸籠蒸10-15分鐘。

2.蒸鯧魚是以鯧魚為主料，以蔥絲、胡蘿蔔絲、蔥片、姜片為輔料，以鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚醬油、花生油為佐料的家常菜。鯧魚又名鯧魚、鯧魚板、鏡魚、扁魚、鯧魚扁魚，屬於鯧魚科，棲息於近海水域的中、下層，多產於象山港和舟山海洋。它是海洋漁業的特產之壹。