1、鍋中倒油，油熱後將羊尾巴油倒入鍋中，放入蔥、姜、羊肉餡，壹段時間後放入黃醬，翻炒二十分鐘出香味後放入麻豆腐。
2、用勺子搗碎麻豆腐開始熬鍋，用微火熬40分鐘後將煮熟的黃豆倒入，攪勻，將雪裏蕻末倒入壹起攪勻。