根據惠農的查詢。com，高檔奶油就是動物奶油，也叫奶油。它有非常強烈和光滑的味道，在制作甜點和蛋糕的過程中非常常見。
高級奶油通常被稱為動物奶油，主要從天然鮮奶中提取，不添加任何色素和化學穩定劑。動物膏就是淡膏，壹般指可以用來裝飾花朵的膏。送進固態後，就是點綴在蛋糕上的奶油。