雞蛋的營養價值和功效雞蛋的營養價值和功效介紹

1，有益大腦發育，提高記憶力；美容養顏，延緩衰老；保護視力，治療白內障等眼疾；降低膽固醇，預防心血管疾病和心臟病。

2、忌食雞蛋:腎功能不好的人不宜大量食用，這樣會在體內積累營養，增加身體負擔；生吃會導致腹瀉。