2.日常腌制肉類或烹飪魚類時，會加入少許百裏香調味料，可以有效去除魚腥味。做菜的時候，放壹點百裏香粉或者壹點百裏香汁，不僅能讓米飯更香，還能讓酒味更濃郁。百裏香調味料也是壹種天然的防腐調味料。在肉醬和香腸中加入少許百裏香，不僅有防腐作用，還是壹種綠色無汙染的香料。