香脆瓜球的制作方法

材料:香瓜兩個，胡蘿蔔半根，雞蛋兩個，面粉壹碗，面包糠兩勺，五香粉壹勺，鹽兩勺。

蘸:粗芥末壹勺，辣椒粉壹勺。

步驟:

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2.抓起水，加入面粉和面包屑，打入兩個雞蛋，加入五香粉和鹽，攪拌均勻，制成面糊。

3.燒熱油鍋，挖壹勺面糊入鍋煎至表面微黃酥脆，撈出控油。

4.壹勺粗芥末和壹勺辣椒粉混合，蘸肉丸吃。