1、倒適量油入鍋，燒至八分熱。
2、冰箱取出薯條，不用解凍，直接倒入油鍋所需量。
3、急火炸制，微黃。
4、撈至盤子裏，撒適量精鹽，上下顛動盤子，使精鹽均勻即可。
5、薯條，是壹種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。作為最常見的快餐食品之壹，其流行於世界各地。