當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 小腎和大腎的區別

小腎和大腎的區別

外觀和大小,位置等差異。

1、外觀和大小:小腎是指豬的腎上腺,又稱豬腎花,形狀小,呈三角形,顏色較深,質地較嫩。大腎是指豬的腎臟,也叫豬腎,體積大,形狀長,顏色淺,質地相對較硬。

2.位置:大腎位於豬的腰後,小腎位於腰前。