麻櫟樹又被稱為橡碗樹，屬於殼鬥科植物，多生長在海拔60~2200米的山坡，它會在每年9~10月結果，它的果實經過處理後可以食用。
麻櫟果可以放在陽光下曬幹，然後去掉皮，磨成粉，可以作為咖啡的替代品使用。也可以將種子制成油質肥皂使用。