輔料:醬油、紅薯澱粉、菜籽油、大蒜、小蔥、油。
1，先準備食材。
2.然後豬肝切片，泡椒切絲。豬肝切好後，用醬油和紅薯澱粉拌勻。
3.然後倒入菜籽油加熱，再放入豬肝炒熟。
4.接下來，將炒好的豬肝放入鍋中。
5.最後倒入泡椒炒勻，再倒入豬肝炒勻。
6.成品如下。