酸菜牛肉片
佐料
洋蔥，各種自制調料
工作方法
1.用開水把肥牛煮熟。
2.酸菜洗凈備用
3.熱油，放入蔥，姜，青椒，炒酸菜。這個時候可以放自己喜歡的調料。我把酸菜魚火鍋裏的調料放進去，繼續炒。
4.翻炒出香味，加入開水，加入肥牛壹起煮，加鹽、糖、醬油調味。