配料:青菜、大蒜、幹辣椒。
1:蔬菜準備:蔬菜洗凈瀝幹水分，蒜和幹辣椒切段備用。
2:熱油後，放入香蒜和幹辣椒翻炒，倒入青菜翻炒至熄火。加入調料(壹勺糖+壹勺醬油+壹勺蠔油+適量鹽)攪拌均勻。
3:加少許水小火燉1分鐘，出鍋。