楚邦醬油是中炬高新產業(集團)有限公司的全資控股公司，屬於上市公司中炬高新的子公司，有國有資本參與，但不是國有獨資企業，也不是國有控股企業，所以不是國有企業。
楚邦醬油公司是中華老字號企業，產品涵蓋醬油、雞粉(精)、食用油、蠔油、醬、腐乳、醋、味精、醬等九大類，100多個品種，300多個規格。