鹵蓮藕和鹵海帶怎麽做？

1.炒鍋將橄欖油加熱至五成熱，放入八角、花椒、幹辣椒翻炒，用1.2L左右的水燒開。

2.將準備好的腐竹和蓮藕片放入鍋中。如果想放薯片，海帶根或者豆腐皮，這也是放的時候。

3.加入花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、鹽、糖、黑胡椒、生抽、老抽、枸杞、西洋參片。燒開後轉小火腌制30分鐘。

4.將腌制好的食材撈出裝盤，淋上壹些鹵汁和少許香油。