肉片炒白菜的步驟
1.白菜用手撕成小塊，肉片腌壹會兒。
2.如果有肥肉，就不要放油，炒到微黃就可以了。
3.把肉炒壹下油，把蔥，姜，蒜炒壹下。
4.將蔥、姜和蒜翻炒，然後放入卷心菜。這時候大火翻炒。
5.放花椒粉，生抽，等熟了再耗油。
6.湯幹了就可以煮了。