餃子沒有煮好，裂開了。發生了什麽事?

可能是皮薄餡多造成的，也可能是面粉太幹造成的。平時煮餃子的時候，最好用勺子攪拌，防止相互粘在壹起，糊鍋底。

湯圓用熱水煮，10分鐘左右就可以熟了。

制作湯圓時，所需材料有糯米粉、小麥粉、白糖和各種餡料。

湯圓是漢族傳統小吃的代表之壹，也是中國元宵節最具特色的食品。