三氯蔗糖是壹種人工合成的化學物質，其化學結構中含有三個氯原子。蔗糖是壹種天然存在的糖，由蔗糖分子組成。
2.蔗糖是壹種應用廣泛的食品甜味劑，廣泛應用於烘焙、糖果、飲料等食品生產中。三氯蔗糖被用作替代品，以減少或取代蔗糖和糖精等傳統甜味劑的使用。