棕櫚油是從油棕櫚樹的棕櫚果中榨出的。棕櫚油和棕櫚仁油分別從果肉和果仁中提取。棕櫚油可以精煉和提取，以獲得不同熔點的產品。和其他植物油壹樣，棕櫚油本身不含膽固醇。棕櫚油作為壹種高度飽和的油，被認為會增加人體血清中的膽固醇。
但經過專家進壹步實驗，證明吃棕櫚油不會增加血清膽固醇。
1，烏鱧具有祛風治疳積、利水消腫、健脾益氣的功效，可用於肺炎、急性腎炎、咽喉炎等十余種疾病的輔助治療。是非常好的滋補滋補食品。特別適合身體虛弱、低蛋白血癥、貧血、營養不良、脾胃氣虛者食用。
2.黑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、無機鹽、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、鐵等礦物質，營養價值很高。