材料:四季豆1斤，豬肉末100g，蒜瓣3個，豆瓣醬1勺，醬油1勺，鹽少許。
練習:
1、四季豆去掉頭尾尖，用斜刀切小塊。
2.將鍋裏的水燒開，加入壹勺鹽和壹勺食用油，將四季豆煮熟備用。在炒鍋中加熱油，爆香蒜瓣。
3.炒肉末。將肉末翻炒，加入壹勺豆瓣醬攪拌均勻。
4、倒入四季豆翻炒，加入壹勺醬油和鹽調味翻炒片刻。