材料:龍骨2塊,蛤蜊100g,豆腐1塊,菠蘿蜜籽8-10塊,鹽幾克。
步驟:
1.用水沖洗龍骨。
2、說說清洗幹凈的龍骨,兩片生姜和菠蘿蜜籽,適量的水,倒入鑄鐵鍋中,大火燒開後轉小火。
3、5分鐘左右,直到湯變白。
4.倒入蛤蜊和豆腐,煮至蛤蜊張開,豆腐變大,用少許鹽調味,關火。
5.聞起來有點甜果味,特別香。