步驟:
1，雞爪洗凈備用；
2、雞爪用姜、蔥、白酒煮；
3.加入三勺料酒、兩勺醬油、壹勺蒜末、壹勺蔥花和壹勺半奧爾良腌料，攪拌均勻，腌制半小時；
4、烤盤上鋪錫紙，刷點油，雞爪放在托盤上；
5.烤箱烤壹定時間，配蔥花食用！