2.首先將雞肉剁成小塊，洗凈焯壹下，去除雞肉的腥味。
3.放在高壓鍋裏，加清水，雞油不要扔掉。壹起熬湯，選擇標準壓力30分鐘，然後燉1小時。
4.泡壹碗粉條，雞肉切絲，蔥姜切末。
5.先加壹碗水，再加鹽，燒開後加入半碗雞湯，再加入雞絲和粉條，最後加入白胡椒粉。