5個雞蛋(4個蛋黃，1全蛋)、淡奶油300ml、牛奶170ml、煉乳30g。
1.？淡奶油牛奶煉乳攪拌均勻，小火加熱至周圍出現氣泡。
2.？將雞蛋打勻，慢慢倒入蛋黃液中，攪拌均勻。
3.？篩壹次會更細膩。
4.？烤箱下層用壹盆水用水浴法預熱烤箱，200度，烤30分鐘。