佛手果（是像手壹樣的，不是佛手瓜）應該怎麽食用？

佛手瓜還可以生吃，類似於水果，腌、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、佛手瓜黃豆排骨湯等都是壹般家庭容易烹飪的菜肴。而悶熱天氣拿它做涼拌最合適不過，將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，細切成絲;用鹽捏透腌漬後，用麻油、醬油等拌勻，吃起來清脆爽口。