材料:白蘿蔔1個，雞蛋1個。
輔料:面粉、蠔油1湯匙、鹽、花生油。
步驟:
1，蘿蔔去皮，洗凈，切碎。
2.加入少量鹽攪拌均勻，將水腌出。
3.擠出多余的水分。
4.打入壹個雞蛋，加入面粉、壹湯匙蠔油和適量鹽，拌勻。
5.用手揉成壹團。
6.鍋中倒入油，七成熱時，將肉丸中火煎至金黃色。
7、去掉控油吃。